イタリアンレストラン　charcoalの秘密

夜のディナーコースです！
クリスマスディナーが終了し　年末お忙しく冷え込む中チャコールにお顔を見せてくださり沢山のお客様とお会いできて嬉しかったです！

30日昨晩の今年の最終日でした！

とっても充実した一年を過ごさせていただき感謝しています



活きの良いオマール海老を食べる直前に調理します！



こちらは8000円のコースに使われたお料理です！

アラカルトメニュー
鰻となすのテリーヌ


大人気のガランティーノ
これはホロホロ鳥で巻いてある贅沢なガランティーノです！


今年は本当にありがとうございました！！

来年も宜しくお願いいたします！


我が家の亀ハウス二階建てになりました


台風でご近所さんに飛んできたのかカラスに運ばれたのかなぜか迷い混んできたちび亀さんもやっとバケツ生活から卒業(笑)

ベタのベティもその妻のベティ子さんも元気に別居中です(笑)妻が強すぎてベティがぼろぼろになってしまうので！　　ベティも二回目の冬を迎えヨボヨボしてきましたがまだまだ元気です！



ベティ子さんは貫禄が凄い


我が家にきて11年目のえいた♥️


一年目ちびた♥️
  

夏に買ったNintendo　Switch不具合がでて修理に出そうと保証書を探していました
保証書に貼るシールはとってあったのに肝心の保証書がない！！何日も探しましたが見つからず
実費かぁ～　しばらく修理しないでだましだましでいいか
と諦めていましたが
子どもがお年玉で修理する！っと言ったので

購入したおもちゃ売り場に問い合わせてみました
保証書がないですが買った日にちはわかります
シールもありますと…　
保証書がないなら実費でお願いしますと言われました　そうですよね～


そしていざSwitchの箱をだして梱包しようと
箱の側面を見たら　
なんと　
箱に✨保証書✨が(￣□￣;)!!
箱が保証書？？！
まさかの場所でした

こんなとこにあったなんて～
保証書は紙だと思い込んでいました(^o^;)

クリスマス　サンタさんから沢山のSwitchが子どもたちの手にわたったと思います

保証書は箱の側面にあります！


保証書のとこに小さく
箱は捨てずに保管してください
と確かに書いていました(￣▽￣;)

これは私が約2ヶ月以上前からの
保証書探しの物語でした



空き箱は必ず保管してください(笑)

チャコールは年末は30日までです
年明けのご予約も30日まではお電話でご予約承ることができますが31日～４日まではお電話にでることができません！
年始は５日からです！

宜しくお願いいたします！
  

今年もお店はあと三日です
雪がふってます

今年は暖かい年だったのでこのままいくのかとおもったらここにきて雪！


チャコールのランチのスープはトスカーナ風豆と野菜のスープですお野菜たっぷりで暖かいスープからランチスタートします！！

  

夜のアラカルトメニュー！



こちらのペンネアラビアータ
唐辛子️のピリ辛トマトソース

  

タヌキかな？アライグマかな？
可愛らしい足跡です
でも色々悪さをするから農家さんにとっては
可愛くないのかな～


寒くなってきました！
クリスマスが終わったらすぐにお正月モードに！
年末もあっという間に終わりそうです

年末は30日まで
年始は５日から通常営業します！

  

夜のアラカルトメニュー
鴨肉のコンフィです

低温の油でゆっくりと火を通したあと
炭火でかりっとやきます！

とっても柔らかくホロホロと身がほぐれます  

今年のクリスマスディナーです！


ポルチーニ茸のスープ


前菜の盛り合わせ
ホロホロ鳥のガランティーノや鰻のテリーヌ
フォアグラのプリュレなど


甘鯛のトマトソース　リングイネ
こちらは見た目はシンプルですが魚介の香りがふわっときます


オマール海老のニョッキクリームソース
オマールえびのクリームソースが濃厚でニョッキのもちもちした食感とからんでいました


こちらのお肉も炭火で絶妙に焼いています



今年のドルチェはリンゴのタルト
とホワイトチョコのジェラートです

ジェラートも勿論シェフが作りました


クリスマスディナーは楽しんでいただけたでしょうか！

普段の夜のディナーコースは
3000円　5000円　8000円
があります！
5000円　8000円は事前にご予約ください！

夜はアラカルトもあります！

ランチタイムも普段のコース
1780円　2780円　3780円
以外で事前予約をしていただきましたら
5000円　8000円のシェフお任せコースもできます！
ランチタイムはコースのみです！

年末は30日まで
年始は５日からの営業です

  

チャコールのクリスマスディナー
今日の夜までです
若干席があります
早めにご予約いただければご用意できます！

今年は
22日はご家族様　ご夫婦様でアットホームに
23日はご夫婦　恋人同士でゆっくりと
24日はお友達とや家族でお楽しみ

同じチャコールのクリスマスディナー日によってこんな雰囲気が違うのもお客様が一緒にクリスマスを盛り上げてくださっている感じました！

今日はどうでしょうとても楽しみです


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　　　★クリスマスディナーのお知らせ★
　　　　　　　　12月25日
　
　　　˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。
　　　8000円　クリスマス特別コース

　　　　　　　　お問い合わせ
　　　　　　　☎️　0565461134
　

  

クリスマスディナー三日目です
お客様がとても笑顔で楽しく過ごしてくださって
嬉しく思っています！

毎年チャコールでクリスマスディナーをご予約くださるお客様
初めてのチャコールのお客様
いつもお店に足を運んでくださってるお客様
大切なクリスマスをチャコールで過ごしていただけることに感謝します


今日と、明日はランチ営業はお休みします
クリスマスディナーのみの営業です




　

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　　　★クリスマスディナーのお知らせ★
　　　　　　　　12月25日
　
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　　　8000円　クリスマス特別コース

　　　　　　　　お問い合わせ
　　　　　　　☎️　0565461134
　  

チャコールのクリスマス特別ディナー始まりました
恋人　ご夫婦　ご家族　それぞれのシチュエーションで楽しんでいただいてます



お料理はご来店してからのお楽しみにしたいと思いますので25日以降にアップしたいと思います！

なのでお食事の様子です！


☆写真のお客様にはブログ掲載の許可をいただいてます

クリスマスのおすすめドリンクです

シャンパン
グラスワイン赤
グラスワイン白
スパークリングぷどうジュース
ノンアルコールビール
ブラッドオレンジジュース

シェフがお料理にあったワインを厳選してリストにのぜました

お楽しみに！！


お知らせ
24日、25日のランチタイムは営業しません
クリスマスディナータイムのみの営業です