2018年08月12日

黒板メニューディナー  アルバイトさん募集中

チャコールの黒板メニューです!
栗豚のリエットのクロスティーなど軽くつまめるものからパスタ お肉など
セコンド メイン などあります!
黒板メニューは変動します!

[

気になるメニューはありますか?







ちあゆのフリットです!


☆アルバイトさん募集中です☆
金 土 日 祝日 冬休みできるかたを募集中です
ランチタイムのアルバイトはまかない付きです!
研修中は時給880円 お仕事を覚えたら時給900円です! お客様もとても素敵な方ばかりです!
是非チャコールでアルバイトしてみて下さい!
シフト制 ランチ ディナー タイムの募集です!
詳しくはお問い合わせ下さい!  
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Posted by haruitiban at 13:46Comments(0)チャコールのお料理

2018年08月12日

黒板メニューディナー  アルバイトさん募集中

チャコールの黒板メニューです!
栗豚のリエットのクロスティーなど軽くつまめるものからパスタ お肉など
セコンド メイン などあります!
黒板メニューは変動します!


気になるメニューはありますか?





ちあゆのフリットです!


☆アルバイトさん募集中です☆
金 土 日 祝日 冬休みできるかたを募集中です
ランチタイムのアルバイトはまかない付きです!
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Posted by haruitiban at 13:45Comments(0)チャコールのお料理

2018年08月11日

猪のコンフィと牛肉二種類



猪のすね肉のコンフィ
低温の油でじっくりと火を通して最後にカリっと炭火で焼きます✨
見た目と違いお肉が柔らかくてホロホロです

白老牛は北海道の白老町で育てられた牛です
牛の身体に良いものを食べさせる等、歴史的な知恵が生かされているとても美味しいお肉です
牛の定義としては、品種が黒毛和種であるということ、出生地が白老町もしくは白老牛銘柄推進協議会が認める地域であること、肥育が白老町内の農家で行われていること、出産を経験したことがない雌牛もしくは去勢した雄牛であること、月例36ヶ月以内の肥育期間であること、そして枝肉の格付けがA3ランク以上もしくはB3ランク以上の品質を保持していることであるとされています。

豊田市産 豊牛 こちらは定番になっていますが
地元で育てられた牛肉です!
生産者の谷澤さんが大切に育てている牛肉です!

こちらの三種のお肉の盛り合わせです  
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Posted by haruitiban at 23:13Comments(0)チャコールのお料理

2018年08月09日

鰹のカルパッチョ

最近の定番ですが鰹のカルパッチョです!
ディナータイムのアラカルトにもありますが
ランチの前菜にもあぶり鰹のカルパッチョはいっています!




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金 土 日 祝日 冬休みできるかたを募集中です
ランチタイムのアルバイトはまかない付きです!
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Posted by haruitiban at 13:29Comments(0)チャコールのお料理

2018年08月08日

自家製のハムです! 

お店で作っている自家製ハムです!
色々時間をみては作っています



ランチのハムに使われています



☆アルバイトさん募集中です☆
金 土 日 祝日 冬休みできるかたを募集中です
ランチタイムのアルバイトはまかない付きです!
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是非チャコールでアルバイトしてみて下さい!
シフト制 ランチ ディナー タイムにわかれます
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Posted by haruitiban at 13:01Comments(0)チャコールのお料理

2018年08月07日

アルバイトさん募集です!


ハモの甘酢マリネです!
キュウリと梨のソースで✨

夏定番になったハモの甘酢マリネです
さっぱりですっきりです!

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Posted by haruitiban at 11:17Comments(0)チャコールのお料理

2018年08月05日

オマールエビと桃の冷静パスタ



オマールエビと桃の冷たいパスタです!
こちらも定番ではないのでメニューにあればご注文ください
オマール海老がとても立派で桃との相性もバッチリです❗

新しい夏メニューも続々と登場しています!

国産クラフトビールやイタリアビール
イタリアワインなどチャコールならではのドリンクも取り揃えています!
ソフトドリンクは 
フランスのアランミリアという☆ワインの葡萄品種の ソーブィニオン、シラーなど色々 赤 白 ロゼ の葡萄ジュースがあります! お酒が飲めない方や運転する人もたのしめます!  
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Posted by haruitiban at 10:19Comments(0)チャコールのお料理

2018年08月04日

稚アユのフリット


チャコールのフリットは人気があります!
稚アユや季節の野菜 キノコなどその時にある食材をフリット(天ぷら?唐揚げ?)のように衣をつけて揚げます!
今は稚アユのフリットです


これは前回ブログで紹介したフレッシュポルチーニのフリットです

  
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Posted by haruitiban at 22:01Comments(0)チャコールのお料理

2018年08月01日

イベリコ豚舌の炭火焼き


こちらもオープン当初からたまに登場するメニューですがブログで紹介したことがなかった気がします!

あまり一般には馴染みのないイベリコ豚の舌
黒板にあったときは是非お試しください‼

ランプレドット(ギアラともいう牛の第4の胃袋)の煮込みなどチャコール人気のメニューもあります!
なかなか耳馴染みがないと思いますが
こちらも一度食べたらリピート率がとても高いメニューです!

内臓系が苦手な人にもお薦めしたい、1品です
  
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Posted by haruitiban at 13:29Comments(0)チャコールのお料理

2018年07月29日

とろっとろの牛すね肉の赤ワイン煮


牛すね肉の赤ワイン煮です!
こちらもオープンからの人気メニューです!
ホロホロで柔らかいすね肉です!
ソースもまで美味しいです!

今日のランチタイム
お店の電気系統がおかしくなり
エアコンと冷蔵庫などが動かなくなりランチタイム営業できなくなってしまいました
ご予約いただいていたお客様には本当にご迷惑をお掛け致しまして申し訳ありませんでした

ディナータイムは通常営業致します

そして明日と明後日メンテナンスのためお店をお休みします!ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します!
8月1日はランチタイムから通常営業致します

おいでん花火たまに雨が降りますがやれそうで良かったです!お気をつけて楽しんで下さい!  
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Posted by haruitiban at 16:50Comments(0)チャコールのお料理