2018年06月15日

カタラーナにブルーベリーをのせて

ブルーベリーのこみちさんのブルーベリーを使ったカタラーナです!
大きくて新鮮なブルーベリーの皮を1つ剥いてみました!






  
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Posted by haruitiban at 07:07Comments(0)ドルチェ

2018年05月13日

母の日



母の日ですね!
チャコールでは、ベジフラワーというらしいのですが食用のカーネーションをデザートに飾り
母の日を祝いました✨

  
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Posted by haruitiban at 22:59Comments(0)ドルチェ

2018年03月31日

イチゴのジェラート❤

チャコールではジェラートもすべて手作りです!
フルーツの美味しさをしっかりと感じることができます


  
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Posted by haruitiban at 11:17Comments(0)ドルチェ

2018年03月10日

記念日の特別デザート 

記念日の特別デザート
バースデーなども❤
ご予約の時にご相談ください!!


ケーキもジェラートもすべて手作りです
  
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Posted by haruitiban at 23:02Comments(0)ドルチェ

2018年02月03日

シェフ渾身のイチゴのタルト

何か良い香りがするとおもったら
パイ生地のタルトを焼いていました!

そして最後にデコレーション


このタルトだけでも充分に美味しいです❗


ディナーコースの特別デザートでした!

  
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Posted by haruitiban at 20:24Comments(0)ドルチェ

2017年12月10日

栗のカタラーナはお出しする直前に!

栗のカタラーナ


カラメルの甘くて香ばしい香りがします!





  
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Posted by haruitiban at 17:21Comments(0)ドルチェ

2017年12月07日

自家製 柿のジェラート!

柿のジェラートはなかなか食べたことがないかなと思います!
しっかりと柿です(笑)


たまにランチのジェラートで
夜のデザートメニューにあります!
是非お試しを
  
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Posted by haruitiban at 12:18Comments(0)ドルチェ

2017年11月22日

デザートにかかっている茶色いカリカリ アマレッティも手作りしてます




栗のプリンにもかけてある
このカリカリです!
お客様にたまに聞かれます!

アーモンドプードルのたっぷり入ったビスケットのようなものを砕いてます!!
香ばしくてデザートのアクセントになります!


ひまわりテレビでチャコールが取り上げていただき
12月15日まで10時15分と夜7時から 1日2回
放送されています!
見れる方是非見てくださいね!  
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Posted by haruitiban at 09:37Comments(0)お知らせドルチェ

2017年06月22日

甘~い香り❤

紅茶のプリンやチーズケーキに入っているビスケット 上からもパラパラとかけてある
アマレッティ アーモンドプードルが入っているので焼き上がると香ばしくて甘~い香りがお店を包み込みます!


近藤君が焼いては混ぜ混ぜしながら手をかけてやいてます!
  
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Posted by haruitiban at 13:21Comments(0)ドルチェ

2017年03月29日

ビュッフェスタイルでワインを楽しんでいただきました

色々な自然派のイタリアのワインを楽しんでいただきました


お食事はビュッフェスタイル!
お客様のご要望で豊田市の猪 鹿などジビエを中心のお料理をお出ししました!
そして豊田市の谷沢さんのゆたか牛のローストビーフ(*^^*)

お肉には十年熟成のバルサミコ酢を
お好みで!



パスタはマグロのカマのブカティーニ
ゴルゴンゾーラのペンネ
足助の猪のサルシッチャのオイルソース
お食事の最中に撮った写真で綺麗に撮れませんでしたスミマセン

フォカッチャや前菜のサラダなど! 他

ガトーショコラも(*^^*)

そして黒糖のブリュレです!

  
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Posted by haruitiban at 18:28Comments(0)ドルチェ