2018年12月31日

コースの中のオマール海老のパスタです

夜のディナーコースです!
クリスマスディナーが終了し 年末お忙しく冷え込む中チャコールにお顔を見せてくださり沢山のお客様とお会いできて嬉しかったです!

30日昨晩の今年の最終日でした!

とっても充実した一年を過ごさせていただき感謝しています



活きの良いオマール海老を食べる直前に調理します!



こちらは8000円のコースに使われたお料理です!

アラカルトメニュー
鰻となすのテリーヌ


大人気のガランティーノ
これはホロホロ鳥で巻いてある贅沢なガランティーノです!


今年は本当にありがとうございました!!

来年も宜しくお願いいたします!


我が家の亀ハウス二階建てになりました


台風でご近所さんに飛んできたのかカラスに運ばれたのかなぜか迷い混んできたちび亀さんもやっとバケツ生活から卒業(笑)

ベタのベティもその妻のベティ子さんも元気に別居中です(笑)妻が強すぎてベティがぼろぼろになってしまうので!  ベティも二回目の冬を迎えヨボヨボしてきましたがまだまだ元気です!



ベティ子さんは貫禄が凄い


我が家にきて11年目のえいた♥️


一年目ちびた♥️



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