2018年04月22日

スペイン産の栗豚を低温でじっくり焼いたらホロホロ



スペイン産栗豚をゆっくり火を入れて
柔らかくホロホロにほぐれるようになりました!

これがパスタに入っているとお肉なのにガッツリしていないけど満足!
とても美味しい❤です!
このパッケリのトマトソースのパスタにも使われてます

  
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Posted by haruitiban at 22:48Comments(0)チャコールのお料理

2018年04月21日

ビオラの剪定~

綺麗に咲いたビオラもあっという間に伸びすぎて少しバランスがわるくなりました!
寂しくなるけど
一度切って仕切り直します!



奥の方に陽の目を見ない蕾がたくさんありました
この子達がもうひと花咲かせてくれるかな!

  
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Posted by haruitiban at 18:22Comments(0)チャコールの植物

2018年04月20日

ランチのお肉! 



スペイン産の栗豚ロース肉と
京都の平井牛のイチボ!

迷ったら両方注文するのも良いですね✨  
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Posted by haruitiban at 17:37Comments(0)チャコールのお料理

2018年04月19日

パーティー用の ハムの盛り合わせ❗


お出しする直前にスライスするのでフレッシュで美味しいです  
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Posted by haruitiban at 09:36Comments(0)

2018年04月18日

パッケリです!



パッケリのトマトソースのパスタです!
  
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Posted by haruitiban at 18:44Comments(0)チャコールのお料理

2018年04月16日

オマール海老のトマトソースのパスタ



オマール海老のトマトソース❤
これは美味しいですよね!!

オマール海老の旨味がたっぷりのトマトソースは絶品です!  
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Posted by haruitiban at 18:39Comments(0)チャコールのお料理

2018年04月13日

前菜の盛り合わせ!

色々食べたいけど何を注文したら良いかわからないというお客様は前菜の盛り合わせはいかがですか?
混み具合によってできないこともありますのでご予約の時にオーダー下さい


  
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Posted by haruitiban at 15:58Comments(0)チャコールのお料理

2018年04月11日

ブーケみたいになりました✨

白いビオラが綺麗に咲き揃いました✨
理想どおりのラウンド❤ブーケみたいです!
ここから徒長してしまうので気を付けないといけないですね❗上手く剪定していけるかな?



一昨年の春に蒔いた種が2順目を迎えました!
冬を無事に乗り切った強者もいます!
種がこぼれたり、苗が乗り切ったりと逞しく育つ植物達が花を咲かせてくれるととても嬉しいです!

撫子も残ってました!
忘れな草?!も綺麗に咲いてます!


こちらもポコポコ咲いてきます!




  
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Posted by haruitiban at 21:11Comments(0)チャコールの植物

2018年04月10日

ホロホロ鳥ってどんな鳥?



ホロホロ鳥はキジの仲間です!
動物園の鳥コーナにさりげなくいることがあります
チャコールの近くでは
愛知牧場にいます✨

ふれあい動物園で人が大きな鳥かごの中に入る形でとても間近で見れますくじゃくも同居してます!


カッコいいなぁ  
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2018年04月10日

ランチのスープが変わりました❗



新玉ねぎのスープです!


オリーブオイルとレモンオイルで爽やかに!
  
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Posted by haruitiban at 07:18Comments(0)チャコールのお料理