永田農園さんのサラダイチゴ（サンエンジェル）を使ったサラダ

サンエンジェル　サラダイチゴ　あまり聞き覚えのないイチゴですが
特徴は香りがとても高く甘さが控えめです
野菜、バルサミコや塩　オリーブオイルなどで合わせていただくと　サラダの中からイチゴの香りが程よく香り　ほんのり甘く　とても絶妙なバランスになってます



豊田市足助の猪のポルケッタ
水牛のモッァレラ
イチゴ　サンエンジェル
などこだわりの沢山詰まったサラダです