2017年03月10日

永田農園さんのサラダイチゴ(サンエンジェル)を使ったサラダ

サンエンジェル サラダイチゴ あまり聞き覚えのないイチゴですが
特徴は香りがとても高く甘さが控えめです
野菜、バルサミコや塩 オリーブオイルなどで合わせていただくと サラダの中からイチゴの香りが程よく香り ほんのり甘く とても絶妙なバランスになってます



豊田市足助の猪のポルケッタ
水牛のモッァレラ
イチゴ サンエンジェル
などこだわりの沢山詰まったサラダです

  
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Posted by haruitiban at 09:33Comments(3)チャコールのお料理