2017年12月22日

豊田産イノシシすね肉　コンフィ

イノシシのすね肉のコンフィ！
低温の油でじっくりと火を通したお肉です
最後に炭火で表面を焼きます！
中はしっとり
外は香ばしくとっても美味しいです！！

豊田産イノシシすね肉　コンフィ

見た目は漫画に出てくるみたいなワイルドなお肉ですが食べてみると柔らかくギャップにびっくりします！豊田産イノシシすね肉　コンフィ

添えてあるお野菜もとても美味しいですよ！！


タグ ：チャコール山恵イノシンジビエ豊田市コンフィ猪ジビエスタンプラリー

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Posted by haruitiban at 16:56│Comments(0) │チャコールのお料理
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