2020年05月30日
国産ワイン
これは酒屋さんの森田さん
イチオシの国産赤ワインです
日本固有種の葡萄
マスカットベリーA
の赤ワインです‼️
マスカット・ベリーＡは新潟県の岩の原葡萄園の創始者 川上善兵衛氏によって、アメリカブドウのラブルスカ種「ベーリー」にヨーロッパブドウのヴィニフェラ種「マスカット・ハンブルグ」を交配した黒ブドウです。１９２７年（昭和２年）に生まれたそうです昔からあるんですね！
その後１９４０年（昭和１５年）に生食・醸造用品種として公に発表されて以来全国各地で栽培されるようになりました
ニューベーリーという品種もでてるそうですがベリーAの種無し葡萄のことです！
イチオシの国産赤ワインです
日本固有種の葡萄
マスカットベリーA
の赤ワインです‼️
マスカット・ベリーＡは新潟県の岩の原葡萄園の創始者 川上善兵衛氏によって、アメリカブドウのラブルスカ種「ベーリー」にヨーロッパブドウのヴィニフェラ種「マスカット・ハンブルグ」を交配した黒ブドウです。１９２７年（昭和２年）に生まれたそうです昔からあるんですね！
その後１９４０年（昭和１５年）に生食・醸造用品種として公に発表されて以来全国各地で栽培されるようになりました
ニューベーリーという品種もでてるそうですがベリーAの種無し葡萄のことです！
2020年02月26日
森田屋さんが特別なワインを持ってきてくれました
ワインのビンサインが！
作り手さんが来日して森田屋さんが吸収した知識を急遽説明してくださいました！！
作りてさんのこだわりと土壌のこと
同じ作りてさんの作るワインでも
それぞれ特徴が凄くでていてとても面白かったです
とっても勉強になりました！
2019年01月14日
ワイン会 今回はオーストラリアとニュージーランド❤️
チャコールのイベント ワイン会‼️
今回のテーマはと
特長のある美味しいワインが勢揃い
11種類のワインの試飲と美味しいお食事と楽しいおしゃべりで今回のワイン会もとっても盛り上がりました！
始まってからの写真なので上手くとれず(笑)
お料理も十種類以上のビュッフェスタイルです！
ワイン会は大きく告知する前に埋まってしまいます
興味のあるお客様はスタッフにお声をかけてください！
会費制ですがその時によって変化します！
この日はスタッフもワインを飲んだりお食事をしたりして一緒に楽しみます！
だいたい２ヶ月に一度くらい開催しています！
今回のテーマはと
特長のある美味しいワインが勢揃い
11種類のワインの試飲と美味しいお食事と楽しいおしゃべりで今回のワイン会もとっても盛り上がりました！
始まってからの写真なので上手くとれず(笑)
お料理も十種類以上のビュッフェスタイルです！
ワイン会は大きく告知する前に埋まってしまいます
興味のあるお客様はスタッフにお声をかけてください！
会費制ですがその時によって変化します！
この日はスタッフもワインを飲んだりお食事をしたりして一緒に楽しみます！
だいたい２ヶ月に一度くらい開催しています！
2018年11月24日
微発泡の白ワインを飲みながら前菜を
白ワイン 色も琥珀色でキラキラと微発泡の白ワインです 炙りサワラのカルパッチョやお店で丁寧に作っているスモークサーモン
大人気牡蠣のクリームソースのパスタ
タリアテッレこちらは３人前です！
[
ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ
★クリスマスディナーのお知らせ★
12月
22日 23日 24日 25日
˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。
8000円 クリスマス特別コース
お問い合わせ
☎️ 0565461134
を予定しています詳しい内容はまだ決まっていませんが決まり次第告知していきます！
★24日は月曜日ですがディナータイムは営業しています！
*❋⁎❈*ﾟご予約お待ちしていますﾟ*❋⁎❈*ﾟ
★22日はあとテーブル４名卓が残り一席と、カウンターのみになりました！
23 24日も埋まりつつあります！
お早めのご予約お待ちしています！
大人気牡蠣のクリームソースのパスタ
タリアテッレこちらは３人前です！
[
ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ
★クリスマスディナーのお知らせ★
12月
22日 23日 24日 25日
˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。
8000円 クリスマス特別コース
お問い合わせ
☎️ 0565461134
を予定しています詳しい内容はまだ決まっていませんが決まり次第告知していきます！
★24日は月曜日ですがディナータイムは営業しています！
*❋⁎❈*ﾟご予約お待ちしていますﾟ*❋⁎❈*ﾟ
★22日はあとテーブル４名卓が残り一席と、カウンターのみになりました！
23 24日も埋まりつつあります！
お早めのご予約お待ちしています！
2018年11月18日
ワインもお料理と楽しんでください！
イタリアのビオワイン
かかとの部分が産地です！
微発泡で色が琥珀色でとても綺麗なワインです
こちらはオーストラリアのビオワイン
ワイン名Liquid Rock'n'Roll White Noise
生産地Australia > Victoria > King Valley
生産者
Liquid Rock'n'Roll (リキッド・ロックンロール)
品種Riesling (リースリング), Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネル)
スタイルWhite wine
ロックなラベルですね！
牡蠣のクリームパスタ！
タリアテッレ
手打ちの平麺にクリームソースが絡んでとても美味しいです！
お勧めです✨
2018年11月15日
ボジョレーヌーボー解禁しました！
１１月の第３木曜日といえば年に一度のボジョレーヌーボー解禁日！
「解禁日が来ないと飲めない！」という縛りがあります！
世界中の人が楽しみにしているイベントです✨
凄く美味しいです
「解禁日が来ないと飲めない！」という縛りがあります！
世界中の人が楽しみにしているイベントです✨
凄く美味しいです
2018年10月15日
2018年10月07日
本日は貸し切り営業です！
ビュッフェスタイルのワイン会を開催します！
森田屋さんとテーマを決めてのワイン会
いつも和気あいあいと楽しい時間を過ごしていただいています！
個別でのワイン会開催のご相談も承ります！
ワイン会気になる方はご来店したときにお気軽にお声をかけてください！
明日は定休日でお休みです！
2018年09月14日
自然派のワイン
色々あります！
お料理やお好みに合わせてお召し上がりください
ワインが好き興味があるかたは是非ご来店ください
ランチタイムもディナータイムもお好みに合わせたワインをお出しします！
お声をおかけください！
2018年08月29日
南アフリカのワイン
南アフリカのワイン
醸造所 ラムズフック
品種
★左シュナン・ブラン
南アフリカでは最も多く栽培されている品種の一つでスティーンと呼ばれている白ブドウです
★右ピノタージュ
南アフリカの赤ワイン用のの品種です深く濃いルビー色、果実の香り豊かで、樽熟成によって複雑でコクのある味わいになるのが特徴です。
ピノ・ノワールがアフリカでは育たずそれに変わるブドウとして独自に改良されたブドウです
ラムズフックは
南アフリカにおけるナチュラルワインの先駆者のワイナリー。南仏で修業したクレイグ ホーキンス、ヤルゲン ガウズの2人により、注目されるワイナリーとなる。2015年にオーナーがラムズフックを売却したのをきっかけにクレイグ ホーキンスが独立、ヤルゲン ガウズは別なワイナリーで自分のブランドを立ち上げました
コスパも良くナチュラルなワインを気軽にお楽しみいただけます！
気になる方はお声をかけてください
