2019年02月27日

きんかんマスタードを添えて


渥美豚の肩ロース

きんかんマスタードを添えていますのでお好みでつけながらお召し上がりいただいてます!


  

Posted by haruitiban at 08:37Comments(0)チャコールのお料理

2019年02月26日

イイダコ入りました


イイダコぷりぷりです

とりあえずゆでていましたがどんなお料理になるのかいつ登場するのかははお楽しみに!
  


Posted by haruitiban at 20:42Comments(0)チャコールのお料理

2019年02月25日

アンガス牛!!


アンガス牛のさがりです!
れもんでお召し上がりください!

お値打ちな牛肉としてランチでもお出ししています!


  


Posted by haruitiban at 16:20Comments(0)

2019年02月24日

ほうれん草を練り込んだ生パスタ


ほうれん草を練り込んだ生パスタは色鮮やかな春らしいパスタでお料理を華やかにみせてくれます!

人気の牡蠣のクリームソースもほうれん草のパスタを使うとまた違ったお料理にみえます!

もうすぐ卒業式や卒園 進級 会社の移動 など
皆様もソワソワする季節になりました!
チャコールでも送別会などで別れを惜しんでいる方
歓迎会で自己紹介など様々なシーンがみられます

団体でご来店の際は早めにご予約ください!!


体調を崩さぬようお過ごしください!!  


Posted by haruitiban at 07:13Comments(0)チャコールのお料理

2019年02月23日

焼きナスのムース❗



初めて食べる方も多い 焼きナスのムースは


なすの味もしっかりしてるのに食間はフワッとした優しいムースです!

ランチの前菜のお皿にたまにのります‼️

ディナーのアラカルトメニューにもありますよ!
ディナーはなすのムースがカリカリに焼いたパンの上にのせているので
かりっ ふわ の新食感です!  


Posted by haruitiban at 07:42Comments(0)チャコールのお料理

2019年02月22日

国産クラフトビール みかんエール!!



みかんエール!!
柑橘系のフルーツのさっぱりした香りをお楽しみ下さい!!

今日もポカポカ天気☀️
  


Posted by haruitiban at 11:12Comments(0)チャコールのドリンク

2019年02月21日

久々にさつきとメイの家に!

さつきとメイの家に久々にいきました!
ジブリの世界を楽しみました
















万博の時は並んでもチケットが取れず見れない人が続出したさつきとメイの家も平日の今日は並ばずに見たい時間に入れました!
細部まで細かく再現してあってたのしかったです!
お散歩がてらモリコロパークに行ってみるのもおすすめです!

グリーンロードを通ればチャコールからは30分かからないくらいでいけますよ!

今日はお天気がよかっけど風があって少しさむかったです!
  


2019年02月21日

渥美豚の肩ロースです!


本日のランチの豚肉です
夜のアラカルトでもご注文できます

脂身もスッキリした甘味があり お肉はもっちりとしています!

是非お試しください!!
昨日の大きな月きれいでしたね
今日はよい天気です!!
  


Posted by haruitiban at 07:59Comments(0)チャコールのお料理

2019年02月19日

歓送芸会 ランチタイムのご提案



歓送迎会やお疲れ様かいなど
様々な会が開かれる時期ですね!!
ランチのお肉つきのBコース 2780円ですが
大人数ですと端数の金額が大変なので
3000円にしてデザートを少し豪華にすることもできます!
ご予約のときにご相談ください!

ご予約は3時過ぎくらいにお問い合わせくださるとゆっくり打ち合わせができます!  


Posted by haruitiban at 16:58Comments(0)チャコールのお料理

2019年02月15日

ランチの前菜




ランチの前菜です!

根菜はやっぱりみずみずしく甘くて美味しいです

わさび菜もおいしいですよ!
ダイレクトにわさび菜を食べると口の中が
からーーい( ̄○ ̄)!!
ってなりますが

オリーブオイルをかけて和えると劇的にマイルドになります 手品のようでびっくりします!

そして個人的な意見ですがわさび菜をオリーブオイルで食べるとお腹がポカポカしてきます!

身体に良いんだろうな~と思います!

成分効能を調べてみました!
わさび菜には、ワサビやカラシと同じ辛み成分のアリルイソチオシアネート(イソチオシアン酸アリル)が含まれており、これには抗癌作用や抗菌作用などの効果があるとされています。
ビタミンも豊富にふくまれているそうです!

春から出始めるのですが寒くなるほど辛味がますそうです!
なので2月の今がピークに辛いそうです!

お腹がポカポカするのもカラシ成分が入ってるからですね納得です!

  


Posted by haruitiban at 12:04Comments(0)チャコールのお料理