2019年01月07日

大根 育ってます(笑)


娘が学校でじゃんけんで勝って冬休み前に間引いた大根の苗を貰ってきました
牛乳パックに入っていた苗 そだたないだろうなと思っていたら意外とちゃんと育てていて
少し大きな鉢に植え替えをしました!
七草粥の今日までには大根は間に合わずでしたが
食べれるようになるの楽しみです!

チャコールは通常営業しています!
ランチは11時~やっています!!
夜は6時~です!

★駐車場はアメリカフェさんと共同1~14番です
空いてなければ隣の名鉄協商に停めてください二時間分の補助券をお渡しします!
乗り合わせのご協力お願いします!  

Posted by haruitiban at 23:36Comments(0)チャコールの植物

2019年01月04日

5日から通常営業いたします!  猪の自家製ハムポルケッタ 


猪年!
明日5日からチャコールは通常営業いたします!
ランチタイムは11時~オープンです


夜メニュー自家製猪のポルケッタ 

★駐車場はアメリカフェさんと共同です1~14に停めてください!
空いてなければ隣の名鉄協商️に停めてください2時間分駐車券補助券お渡しします
乗り合わせのご協力お願いします
  

2019年01月02日

明けましておめでとうございます!



お正月ですね!
お雑煮です
毎年 親戚がお餅をついてくれて
穴子の一本焼きを送ってくれます!
とても手間のかかっているものを送ってくれるので感謝して頂いています

年始は5日からスタートします!
本年も宜しくお願いいたします!
  

Posted by haruitiban at 13:08Comments(0)日々のことお知らせ

2018年12月31日

コースの中のオマール海老のパスタです

夜のディナーコースです!
クリスマスディナーが終了し 年末お忙しく冷え込む中チャコールにお顔を見せてくださり沢山のお客様とお会いできて嬉しかったです!

30日昨晩の今年の最終日でした!

とっても充実した一年を過ごさせていただき感謝しています



活きの良いオマール海老を食べる直前に調理します!



こちらは8000円のコースに使われたお料理です!

アラカルトメニュー
鰻となすのテリーヌ


大人気のガランティーノ
これはホロホロ鳥で巻いてある贅沢なガランティーノです!


今年は本当にありがとうございました!!

来年も宜しくお願いいたします!


我が家の亀ハウス二階建てになりました


台風でご近所さんに飛んできたのかカラスに運ばれたのかなぜか迷い混んできたちび亀さんもやっとバケツ生活から卒業(笑)

ベタのベティもその妻のベティ子さんも元気に別居中です(笑)妻が強すぎてベティがぼろぼろになってしまうので!  ベティも二回目の冬を迎えヨボヨボしてきましたがまだまだ元気です!



ベティ子さんは貫禄が凄い


我が家にきて11年目のえいた♥️


一年目ちびた♥️
  


Posted by haruitiban at 16:15Comments(0)チャコールのお料理

2018年12月29日

スイッチの保証書がない! えっこんなとこに~

夏に買ったNintendo Switch不具合がでて修理に出そうと保証書を探していました
保証書に貼るシールはとってあったのに肝心の保証書がない!!何日も探しましたが見つからず
実費かぁ~ しばらく修理しないでだましだましでいいか
と諦めていましたが
子どもがお年玉で修理する!っと言ったので

購入したおもちゃ売り場に問い合わせてみました
保証書がないですが買った日にちはわかります
シールもありますと… 
保証書がないなら実費でお願いしますと言われました そうですよね~


そしていざSwitchの箱をだして梱包しようと
箱の側面を見たら 
なんと 
箱に✨保証書✨が( ̄□ ̄;)!!
箱が保証書??!
まさかの場所でした

こんなとこにあったなんて~
保証書は紙だと思い込んでいました(^o^;)

クリスマス サンタさんから沢山のSwitchが子どもたちの手にわたったと思います

保証書は箱の側面にあります!


保証書のとこに小さく
箱は捨てずに保管してください
と確かに書いていました( ̄▽ ̄;)

これは私が約2ヶ月以上前からの
保証書探しの物語でした



空き箱は必ず保管してください(笑)

チャコールは年末は30日までです
年明けのご予約も30日まではお電話でご予約承ることができますが31日~4日まではお電話にでることができません!
年始は5日からです!

宜しくお願いいたします!
  

Posted by haruitiban at 22:08Comments(0)日々のこと

2018年12月29日

寒いです


今年もお店はあと三日です
雪がふってます

今年は暖かい年だったのでこのままいくのかとおもったらここにきて雪!


チャコールのランチのスープはトスカーナ風豆と野菜のスープですお野菜たっぷりで暖かいスープからランチスタートします!!

  

Posted by haruitiban at 09:38Comments(0)チャコールのお料理

2018年12月28日

ペンネアラビアータ

夜のアラカルトメニュー!



こちらのペンネアラビアータ
唐辛子️のピリ辛トマトソース

  

Posted by haruitiban at 13:15Comments(0)チャコールのお料理

2018年12月27日

何の足跡かな??


タヌキかな?アライグマかな?
可愛らしい足跡です
でも色々悪さをするから農家さんにとっては
可愛くないのかな~


寒くなってきました!
クリスマスが終わったらすぐにお正月モードに!
年末もあっという間に終わりそうです

年末は30日まで
年始は5日から通常営業します!

  

Posted by haruitiban at 16:57Comments(0)日々のこと

2018年12月27日

鴨肉のコンフィ


夜のアラカルトメニュー
鴨肉のコンフィです

低温の油でゆっくりと火を通したあと
炭火でかりっとやきます!

とっても柔らかくホロホロと身がほぐれます  

Posted by haruitiban at 07:42Comments(0)チャコールのお料理

2018年12月26日

今年のX'masディナー

今年のクリスマスディナーです!


ポルチーニ茸のスープ


前菜の盛り合わせ
ホロホロ鳥のガランティーノや鰻のテリーヌ
フォアグラのプリュレなど


甘鯛のトマトソース リングイネ
こちらは見た目はシンプルですが魚介の香りがふわっときます


オマール海老のニョッキクリームソース
オマールえびのクリームソースが濃厚でニョッキのもちもちした食感とからんでいました


こちらのお肉も炭火で絶妙に焼いています



今年のドルチェはリンゴのタルト
とホワイトチョコのジェラートです

ジェラートも勿論シェフが作りました


クリスマスディナーは楽しんでいただけたでしょうか!

普段の夜のディナーコースは
3000円 5000円 8000円
があります!
5000円 8000円は事前にご予約ください!

夜はアラカルトもあります!

ランチタイムも普段のコース
1780円 2780円 3780円
以外で事前予約をしていただきましたら
5000円 8000円のシェフお任せコースもできます!
ランチタイムはコースのみです!

年末は30日まで
年始は5日からの営業です