2017年03月17日

お肉メインのコースのご注文でした!

今回 お肉メインのコースのご注文でした

豊田市のジビエも盛り込み
鹿 うり坊 猪のコンフィ 豚肉 のガッツリ盛り合わせです!!




猪のコンフィは じっくり低温の油で煮込んだお肉を最後炭火でカリッと焼いた見た目はワイルドだけど食べるとホロホロっとしてとても繊細で美味しいです!!


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