2016年07月16日

うり坊 です!

先日の猪 うり坊です!
骨付き肉がワイルドです


  

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2016年07月14日

脱皮したての蟹です!ソフトシェルクラブ(*^^*)

脱皮したての蟹のフライです(*^-^*)
殻ごと全部食べられるので
蟹の身をほじくる作業をしなくてもよいのです!
お客様の評判もとても良く
美味しいのと珍しいのとで喜んでいただいてます

  

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2016年07月14日

猪 調理しました!

山恵さんから届いた猪のお肉


炭火でやきました!


今回はコースの一部に組み込みました!

 
豪快なお料理に見えますが、味はとても繊細で癖がなくこんなに美味しいんだとびっくりしました!気になる方はお問い合わせ下さい

  

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2016年07月13日

今日はディナーお客さんとしてチャコールに!

今日は友達とディナー チャコールで( ´艸`)
お客様に出しながら味見ではなく本気で食べたいと思う料理の数々があります!
その思いが今日叶いました♡
パスタはペスカトーレ
魚介がたっぷり トマトベースで
パスタはイングイネ(*^^*)
魚介の旨味がたっぷり入ったトマトソースはおいしいです!

そしてイベリコ豚骨付きバラ肉
炭火で焼いたお肉は、外はカリッと中は柔らかったです

そして!これを、私はガッツリ食べたかった!
牛肉の赤ワイン煮込み♡
本当に食べたくて食べたくての夢がかない
いただきました!
ナイフで切り分けたけど柔らかく
お肉のなかにナイフがすーっと入っていき赤ワインを煮詰めたソースがしっかりしみこんでいて本当に美味しくて満足な夜でした


注文したお料理は 三人で
*フルーツトマトとブラータチーズ
*フルーツトマトのブルスケッタ
*アジのカルパッチョ
*ボロネーゼ タリアッテーレ
*ペスカトーレ リングイネ
*イベリコ豚骨付きバラ肉
*牛頬肉の赤ワイン煮
*自家製ジェラート 
 今日はプラム ほうじ茶 ミルク
*コーヒー

シェアして食べたから色々食べれて大満足でした

お客さんとして、お食事をしたことで色々勉強にもなりました
(*^-^*)
今後のサービスに、生かしていきたいと思います!  

Posted by haruitiban at 08:40Comments(0)

2016年07月12日

山恵さんの猪のお肉です!

山恵さん(愛知県豊田市足助町)による足助獣肉加工センターが新設されて豊田市で駆除されていた猪などの、獣のお肉を有効活用するための施設ができ、ジビエ料理を身近で食べれるようになりました!



大人の猪とうり坊の半身です!
とても、きれいなお肉です(*^^*)

気になる方 お問い合わせくださいね!

山恵さんの猪のお肉を使った企画も考え中です
また詳しく決まり次第告知します!
  

Posted by haruitiban at 22:40Comments(0)

2016年07月11日

ミツカン酢ミュージアムに行ってきました

半田市にあるミツカンミュージアムに行ってきました!とてもモダンな建物で黒澤監督の映画のロケーションに使われた地でもあるそうです!
予約制で70分の案内のツアーに参加しました
大人から子どもまで楽しめるよう 模型やパネル プロジェクターや 風がふいたり 匂いをかいだり さわってみたり 覗いてみたり あっという間のツアーでした!
最後にお酢のジュースの試飲や遊びの体験ができ
なんと ポン酢のラベルをオリジナルの写真で作れる体験もできました!
お土産にも記念にもなり 娘のポン酢 三本作ってしまいました!
室内でエアコンもきいているのでとても快適なのも嬉しかったです( ´艸`)

予約は 0569 24 5111 叉はインターネット
休み 木曜日
大人 300円
中高生 200円
小学生 100円 乳幼児 無料
1~25名のガイドツアー方式












案内してくださりありがとうございました!
美味しいランチを食べ 美味しいワイン
コーヒーをいただきおしゃべりをしながらとても楽しい時間をすごさせていただきました(*^o^*)
帰りに赤レンガで 明治時代のビール
カブトビールを買って帰りました!


  

Posted by haruitiban at 22:38Comments(0)

2016年07月11日

七夕のお願いごと♡

次男のお願いごと!



頑張ってね♡  

Posted by haruitiban at 06:33Comments(0)

2016年07月10日

むもん市にいってきました(*^^*)

社会福祉法人 無門福祉会の方にチラシをいただき我が子とそのお友達をつれてむもん市に行ってきました(*^▽^*)
野菜や手作りおやつ、雑貨など手作りのものが沢山販売していました(*^^*)
今回はわんわん動物園も来ていて パフォーマンスやお散歩タイムなど子ども達大喜びでした!

わんちゃんと縄跳び 娘凄いジャンプしたのに一回も跳べず(^^)

わんちゃん 玉乗り

お菓子の詰め放題!

雨だったけど室内だったから雨にぬれずに楽しめました(*^^*)


なんと娘やお友達から 余ったおこづかいで買ったという
ありがとうとチョコレートを貰いました!
コンビニで買ってきたと…園児なのでそこは少し気になりましたが
今回はそんなサプライズができるようになった成長と気持ちがとってもうれしかったです
♡♡♡♡♡♡♡♡♡


次回は8月13日だそうです!

  

Posted by haruitiban at 07:03Comments(0)

2016年07月06日

チャコールはテイクアウトもはじめました

オードブルの注文できます
価格、内容 相談に応じます(*^^*)



お問い合わせ  0565461134
  

Posted by haruitiban at 15:28Comments(0)

2016年07月04日

可愛い♡絵本




妹が教えてくれた絵本
なんとも言えない可愛さ♡
気になる方読んでみて下さいね
ホッコリします!  

Posted by haruitiban at 21:27Comments(0)