2017年08月17日

パンナコッタともものコンポート

まだまだ暑い日が続きますね!
ちょっと涼しげな、デザートです(*^-^*)



パンナコッタと桃 ネクタリン プルーンのコンポートです!  
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Posted by haruitiban at 13:50Comments(0)チャコールのお料理

2017年08月14日

掛川花鳥園 楽しい♡

夏休み真っ只中 掛川花鳥園へでかけました!
たくさんの珍しい鳥が放し飼いになっています!
ハシビロコウもいました!
昔 上野動物園にハシビロコウを見に行ってきた依頼です!!

ヤッパリあの大きさ!お顔! 
面白い鳥ですね



お花もとても綺麗でなにがいいかって
ほぼ室内なので涼しいし日焼けしないし
過ごしやすいです

夕方涼しくなってきた頃に
外の鳥達に餌をあげにいきました!

ほのぼのとした時間が過ごせ
ました!
  
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Posted by haruitiban at 19:18Comments(0)日々のこと

2017年08月13日

ベティちゃん…事件です

ベティちゃんの瓶にひびが入ったらしく
お水が一晩中ポトポト ポトポト
そしてレジ周りが水浸しに
結果…

電話FAX複合機が壊れ これでは予約の電話も発注もできないし クレジットカードも通信できずで 直ぐに電気屋さんに走り…購入!


ベティちゃんとエビちゃん二匹 
無事でした(´V`)♪
高くつきました!
なのでベティちゃんは自宅に連れてかえります
  
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Posted by haruitiban at 08:41Comments(0)日々のこと

2017年08月08日

森田屋さんのご協力で実現ワイン会♡

豊橋にある酒屋さんのご協力で実現したワイン会

自然派のイタリアワインの試飲!
ワインの説明も森田屋さんがしてくださり
興味深いワインの説明に皆さん耳を傾けてました








お料理はワインに合うおつまみをビュッフエ方式で!今回は初めての試みで手探りでしたが
又やってほしいと言う声をいただいたので又やりたいとおもいます!!




気になる方またお声をおかけください
人数が揃えば開催の計画たてます(´V`)♪!!
  
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2017年08月04日

前菜の盛り合わせ!

季節野菜のバーニャカウダ
サンダニエーレプロシュート
フルーツトマトとブラータチーズ
ピクルス
てんねんヒラメのカルパッチョ



前菜の盛り合わせです!
美味しいお野菜

人気のブラータチーズなどを盛り合わせてます

夏休みになりました! 
チャコールは帰省しひさびさに会えた家族が集うあたたかい光景沢山見られます!

幸せそうな顔は私たちも嬉しくなります!!

  
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Posted by haruitiban at 22:56Comments(0)チャコールのお料理

2017年08月01日

お花の剪定をしました! やっぱり植物はたくましい

ラベンダー葉も伸びきっていたので思い切ってパッツンにしました!
一週間もたつと新しい葉がでてきました!


調子に乗って他のも切りました
これも可愛い❤新芽が!!


種から植えたお花もだいぶ減ってきたけどお花を切ればまだまだ新しく咲いてくれてます


こちらも新芽が!


チャコールの前で暑い中寒い中お店番をしてくれてる植物にも感謝ですね!  
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Posted by haruitiban at 11:15Comments(0)チャコールの植物

2017年07月30日

お店で人気のグリッシーニ

近藤君が地道に作ってます!!

夜の前菜によく乗せてあります(*^-^*)
買って帰れますかとよく聞かれますが

売るほども量が作れないそうです!!











焼きたての香ばしい香りがお店に広がりました
(@^▽^@)  
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Posted by haruitiban at 14:43Comments(0)チャコールのお料理

2017年07月29日

お肉の盛り合わせ!

今日はおいでん祭り!
少し街中から離れた浄水はとても静かでした!

途中大雨も降り大丈夫かなと気にしつつ
お客様とお話 
明日は花火!楽しみですね

お肉も色々種類があります!
盛り合わせると楽しめます!!

お肉をがっつり食べて暑さをのりきりましょう!  
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Posted by haruitiban at 23:07Comments(0)チャコールのお料理

2017年07月22日

あまだいです!!

夜メニュー
鱗やきになるかな??
お楽しみに!!

  
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Posted by haruitiban at 11:34Comments(0)チャコールのお料理

2017年07月20日

かぶと虫 今年もこの季節 

楽して取れるポイント

この木にだけ
蜂 チョウチョ かなぶん かぶと虫 蟻
が順番に集まって満席
昆虫のレストラン状態
小さな木だけど皆が集まるどんな美味しい樹液をだしてるんだろ~(っ´ω`c)







  
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Posted by haruitiban at 09:37Comments(0)日々のこと